Kas vyksta smegenyse?
Floridos universiteto mokslininkai, eksperimentuodami su pelėmis,
nustatė: kofeinas gali padėti išvengti Alzheimerio ligos ir išsaugo atmintį.
JAV mokslininkai atliko eksperimentus su 55 genetiškai
modifikuotomis pelėmis, kurioms genetinės inžinerijos būdu buvo paveiktos
smegenys, panašiai kaip žmonėms jas paveikia Alzheimerio liga. Pelių smegenyse
ši liga sukėlė neuronų mirtį, kuri pasireiškė laipsniškai mažėjančiu intelektu,
atminties sutrikimais ir elgesio pokyčiais. Kai pelės buvo 18–19 mėnesių
amžiaus, o tai atitinka 70 žmogaus metų, mokslininkai atliko elgsenos tyrimus.
Jie parodė, kad visų pelių atmintis nusilpusi. Tuomet pusė eksperimentinių
pelių buvo girdytos vandeniu su kofeinu.
Po dviejų mėnesių pelėms, gydytoms kofeinu, smarkiai pagerėjo
atmintis ir intelektinė veikla. Tos pelės, kurios gėrė gryną vandenį, testų
nesugebėjo įveikti. Paaiškėjo, kad kofeinas ne tik apsaugojo nuo ligos, bet ir
padėjo atkurti pažeistas ląsteles: sumažino pelių smegenyse ir kraujyje
amiloidinio baltymo kiekį, kurio perteklius sukelia Alzheimerio ligą.
Amiloidas, savo savybėmis būdamas panašus į krakmolą, sutrikus baltymų
apykaitai nusėda smegenų audiniuose. Dėl to vyksta neuronų degeneracija,
sutrinka nervinių signalų perdavimas.
Du puodeliai kasdien
Kofeinas sustabdo fermentų, būtinų amiloido baltymų sintezei,
gamybą ir degeneracinius procesus. Mokslininkai mano, kad kofeinas slopina
uždegimo reakciją smegenyse, kuri prisideda prie amiloido plitimo.
"Nauji duomenys įrodo, kad kofeinas naudingas Alzheimerio
ligos prevencijai, bet ir ją gydant", – sakė tyrimo autorius Pietų
Floridos universiteto profesorius Gary Erendashas.
Gerantologai jau nustatė, kad vyresnio amžiaus žmonėms,
nesergantiems senatvine silpnaprotyste, kofeinas mažina amiloido baltymo kiekį
kraujyje, taip užkirsdamas kelią Alzheimerio ligai. Du puodeliai kavos per
dieną, turintys 100 mg kofeino, ne tik skatina, bet ir suaktyvina tų smegenų
dalių veiklą, kurios yra atsakingos už trumpalaikę atmintį. Kofeinas padeda
smegenims apdoroti ir valdyti jau turimą informaciją. Taigi, kava padeda
išvengti kitos degeneracinės smegenų patologijos – Parkinsono ligos.
Sveikatos prevencijos organizacija "Kaiser Permanente" išnagrinėjo
daugiau nei 8 tūkst. amerikiečių sveikatą ir priėjo išvadą, kad žmonės, kurie
kasdien gėrė daugiau nei tris puodelius kavos, sulaukę vyresnio amžiaus penkis
kartus mažiau kenčia nuo Parkinsono ligos.
Plius gabalėlis šokolado
"Kofeinas turėtų būti dozuojamas, atsižvelgiant į žmogaus
nervų sistemos individualias savybes", – įsitikinęs medicinos mokslų
daktaras Nikolajus Andrianovas.
Stabilios nervų sistemos žmonėms kava gerina smegenų darbą,
pagerėja reakcija ir motorinis aktyvumas, protinė ir fizinė veikla, mažėja
nuovargis ir mieguistumas. Lengvai sujaudinamus žmones didelė kavos dozė gali
išsekinti.
JAV kolegoms pritaria ir britų mokslininkai. Jie nustatė, kad
praktiškai beveik visi, sulaukę 90 metų ir būdami sveiko proto bei geros
atminties, kasdien vartoja bent šiek tiek kartaus šokolado ir kavos. Paaiškėjo,
kad kava ir šokoladas turi ypač daug stiprių antioksidantų, kurie apsaugo
ląsteles nuo agresyvaus laisvųjų radikalų poveikio.
Polifenolis, esantis kavos ir kakavos pupelėse, prailgina ląstelių
amžių. Kavos receptas, vadinamas "Maja", sudarytas lygiomis dalimis
iš kakavos ir kavos miltelių, Italijos mitybos specialistų iš Akvilos
universiteto mokslininkų buvo pripažintas ilgaamžiškumo eliksyru. Teigiama, kad
šis gėrimas gali sumažinti kraujospūdį ir pagerina jautrumą insulinui, todėl
sumažėja diabeto rizika.
Plačiau skaitykite: http://sveikata.diena.lt/lt/naujienos/sveikata/kava-gerina-atminti-307055
Kokia įdomi informacija apie tai ,kaip kava veikia smegenis!Sužinojau šį tą naujo ;))
AtsakytiPanaikinti