Mmmm...

Visa tiesa apie kofeiną kavoje...

Ar kada domėjotės kiek kofeino turi jūsų mėgstama kava? Nustebtumėte sužinoję, kad prekyboje esanti kava kofeino kiekiu gali smarkiai skirtis, tad apskaičiuoti suvartojamo kofeino kiekį nėra taip paprasta.

Kofeino kiekis kavos puodelyje priklauso pirmiausia nuo kavos puodelio dydžio, kaip smulkiai sumalta kava, ar smarkiai skrudinta, kokiu būdu pagaminta. Galiausiai reiktų paskaičiuoti kiek kavos suvartojama pagaminti puodeliui gėrimo ir kokia tai kavos rūšis. Be to, kofeino yra ir arbatoje, šokolade, kai kuriuose gaiviuosiuose gėrimuose ir vaistuose. Papraščiau tariant, namų sąlygomis atlikti skaičiavimus būtų pernelyg sudėtinga, rašo bbc.co.uk.

Didžiosios Britanijos Sveikatos apsaugos ministerija pateikia tokius apytikslius skaičius, kiek kofeino yra įvairiuose produktuose:

1 puodelis tirpios kavos – 100 mg

1 puodelis plikomos kavos – 140 mg

1 puodelis arbatos – 75 mg

1 puodelis „kolos“ gėrimo – 40 mg

1 skardinė energetinio gėrimo – iki 80 mg

50 g juodo šokolado – iki 50 mg

50 g pieniško šokolado – iki 25 mg

Plačiau:http://sveikata.diena.lt/lt/naujienos/liaudies-medicina/ar-kada-domejotes-kiek-kofeino-turi-jusu-megstama-kava-394557

Kava išsinešimui

Šiandien kava išsinešimui (take away coffe) tampa vis populiaresnė, daugėja kavinukių, kavos išsinešimuk galime prašyti beveik visur...

Take away coffe puodukų įvairovė

Latte Art - Lukas Korsakovas

Latte Art

S k a n u m ė l i s

Negaliu nepasidalinti tokiais  receptukais! Skanaus! J

Karštas šokoladas

Reikės:

Juodojo šokolado, 100 gramų

Razino, 100 gramų

lazdynų riešutai, 50 gramų

Pienas, 5 valgomieji šaukštai

Konjekas, 2 valgomieji šaukštai

Grietinėlė, 100 gramų

Cukrus, 2 valgomieji šaukštai

Gaminimo instrukcija:

Į dubenėlį sudedame gabaliukais sulaužytą šokoladą, supilame pieną ir, nuolat maišydami, kaitiname ant mažos ugnies, kol ištirpsta šokoladas. Įpilame konjako.

Į puodelius dedame truputį razinų ir riešutų, pilame šokolado. Ant viršaus užpilame plaktos grietinėlės ir patiekiame.

Kapučino su pienu, puta ir cinamonu:

Paruošimo laikas: Apie 10 min.

Patiekalo kaina: 5 Lt

Porcijų kiekis: 2

Ingredientai:

Kava, 1 stikl.;

Pienas, liesas, 250 ml;

Cinamonas, 1 a.š.;

Gaminimo instrukcija:

Išverdame kavą.

Pieną pažildome beveik iki užvirimo.

Naudodami rankinį plaktuvą paimame tarp delnu, trinami taip gamindami pieno putas.

Kavą išpilstome į du puodelius, užpilame pieną, putas gražiai uždedame ir apibarstome cinamonu.

Kavos ledukai

Ingredientai:

Kava, 4 stikl.;

Gaminimo instrukcija:

·     Užplikykite 4 puodelius kavos. Atvėsinkite ir nufiltruokite drumzles.

·         Atvėsusią kavą supilkite į ledukų šaldymo formelę ir dėkite į kamerą.

Kai norėsite šaltos kavos, jums tereikės pasidaryti vieną puodelį, atvėsinti ir įsidėti šių ledukų. Taip ji bus šalta ir neprasiskies tirpstančiu vandeniu, kaip būtų naudojant įprastus ledukus :)

Lavazza

Lavazza – viena mėgstamiausių kavų pasaulyje, išsiskirianti kokybe ir elegantiškumu. http://www.lavazza.com/corporate/en/

Lavazza puodukas

Reklama